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本周创新看点
1、喜茶出饼干了，是可爱的夹心小方
2、农夫山泉炭仌再加码， “挂耳咖啡”上市！
3、新希望乳业24小时鲜牛乳营养升级，推出10倍免疫球蛋白新品
4、百威推出首款氮气啤酒，解锁气泡新体验
5、鼻炎患者福利：雪印惠推出可缓解鼻炎的的酸奶饮品
6、健合投资的Else Nutrition推出100%植物基婴幼儿配方奶粉
7、被通用磨坊追投的Kite Hill推出两款植物基新品
8、龟田柿种更新包装，官宣柿种花生经典比例6：4“解散”
9、美国高蛋白食品饮料制造商Powerful Foods获 MMG 500万美元投资
喜茶出饼干了，是可爱的夹心小方
喜茶饼家夹心小方
图片来源：喜茶官方微信平台
3月1日，喜茶在官方微信平台发布首款饼干—夹心小方，这也是喜茶在包装零食上的最新动作。
喜茶小方共有两款，金凤茶王味和咸蛋黄风味，精选优质巴旦木粉制作而成的酥脆饼皮，更搭配浓厚夹心。金凤款的饼皮和夹心中融入金凤茶叶原叶研磨制成的焙香茶粉，茶香浓郁，酥脆可口。咸蛋黄喜茶小方搭配奶香夹心，轻薄酥脆，咸香浓郁。
每一盒中包括10小包饼干，均为独立包装，方便携带，设计狂魔喜茶更是将经典复古元素巧妙运用在饼干的包装设计上，精致而有体面，好看不失质感。
农夫山泉炭仌再加码， “挂耳咖啡”上市！
农夫山泉炭仌滤泡式挂耳咖啡
图片来源：农夫山泉天猫官方旗舰店
这款咖啡选用100%阿拉比卡咖啡豆，包含三个系列，咖啡豆分别来自巴西蒙特艾格庄园、巴西&埃塞尔比亚、巴西&危地马拉。巴西蒙特艾格庄园款带有精品咖啡的头香尾韵，香气滑顺，整体均衡。巴西&埃塞尔比亚款将巴西的焦糖坚果底蕴与埃塞的莓果柑橘香气巧妙融合，口感醇厚。巴西&危地马拉款完美融入巴西的焦糖坚果底蕴以及危地的奶油巧克力，入口顺滑，烟熏醇厚。目前，这款产品已正式登陆天猫旗舰店，每盒10包，每包10g，天猫参考售价为每盒74元，3·8节活动价为每盒45元。新希望乳业24小时鲜牛乳营养升级，推出10倍免疫球蛋白新品
新希望新升级24小时鲜牛乳
据悉，2020年3月，新希望24小时鲜牛乳全新升级。此次升级在坚持“新鲜只卖当天”的品牌内核基础上，采用75℃/15s的低温巴氏杀菌工艺，保留了牛奶中更多的活性营养物质。24小时鲜牛乳升级新品中，免疫球蛋白含量达到了普通鲜牛乳的10倍，乳铁蛋白含量是普通鲜牛乳的5倍，研究表明，免疫球蛋白和乳铁蛋白对提高免疫力水平有明显作用；另外，升级后的24小时鲜牛乳中的乳过氧化物酶含量 ≥2000U/L，具有提升免疫力、抗氧化、抗菌等作用。作为业界首款以时间命名的鲜奶，24小时鲜奶只卖当天，将工厂和牧场设置在距离城市150公里的“鲜半径”内，实现产品上架到下架不超过24小时，2-6℃智能冷链运输保证牛奶的新鲜与营养。 百威推出首款氮气啤酒，解锁气泡新体验
百威Nitro Reserve氮气啤酒
图片来源：FoodBev Media
据FoodBev Media报道，百威英博公司在美国推出了首款百威氮气啤酒，旨在为啤酒爱好者提供优质的体验。这款氮气啤酒采用全美范围内首创的金色拉格，带有醇厚的焦糖麦芽香气。更为特别的是，这款氮气啤酒与传统啤酒的倒法不同，开启前需要先晃动三次，然后将罐中的酒垂直倒入玻璃杯中部，让氮气充满全罐，这样才能享用到最佳口感的啤酒。百威英博公司的核心价值品牌营销副总裁RicardoMarques表示，“我们对于百威Nitro Reserve的推出非常兴奋，因为它满足了对于优质产品不断增长的需求以及含氮饮品的普及。同时，Nitro Gold的独特饮用方式，可以产生奇幻的视觉效果，并由于细小的气泡赋予啤酒丝滑的口感。”百威Nitro Reserve氮气啤酒可在全美范围内购买，每罐12盎司。鼻炎患者福利：雪印惠推出可缓解鼻炎的的酸奶饮品
雪印惠Nyu-San-kin Helve酸奶饮品
图片来源：Megmilk Snow Brand官网
据食品饮料行业微刊plus报道，日本北海道的乳企雪印惠（Megmilk Snow Brand）最近推出了含食物功能性声明（FFC）的首款酸奶饮品，声称可有助于缓解消费者因过敏产生的眼部和鼻部不适。这款Nyu-San-kin Helve酸奶饮品含有瑞士乳杆菌（Lactobacillus helveticus）SBT2171，这种乳酸菌曾因其缓解过敏反应症状的作用而受到研究。至于非药物治疗，雪印惠建议摄入“乳酸菌 Helve”这类酸奶饮料12周可以减少喷嚏和不适，并有助于改善日常生活质量。每瓶“乳酸菌 Helve”共100毫升，含37000卡热量，含10亿个瑞士乳杆菌SBT2171菌落形成单位（CFU），且低脂肪。雪印惠表示，这是日本市场上第一款具有特殊功能FFC声明的酸奶，并希望凭借瑞士乳杆菌SBT2171有机会开辟新的功能和市场。 健合投资的 Else Nutrition推出100%植物基婴幼儿配方奶粉
Else Nutrition植物基婴幼儿配方奶粉
图片来源：FoodBev Media
据FoodBev Media报道，在月初获得健合集团投资的以色列品牌Else Nutrition将于今年春季在美国推出100％植物基婴幼儿配方奶粉，以此开启植物基配方奶粉市场。这款奶粉经过近七年的研发，它是全膳食营养产品系列中的第一款产品，适用于从婴儿到青少年的各个年龄段。这款奶粉中不含乳制品和豆制品，但却可提供完整的必需氨基酸，并且是纯净的非转基因蛋白质来源。Else Nutrition联合创始人兼首席执行官Hamutal Yitzhak表示，“作为母亲，我知道父母有多么希望他们的孩子可以获得生长发育所需的全部营养，我们正在为全球数以百万计的父母提供解决方案，他们希望通过选择清洁、安全且营养丰富的植物性营养食品来改变孩子的饮食方式。”这款奶粉将在今年的第二季度上线，并在亚马逊进一步推出，并计划夏季开启零售，建议零售价为每罐（23.2盎司）35美元。
被通用磨坊追投的Kite Hill推出两款植物基新品
Kite Hills新款酸奶
图片来源：FoodBev Media
据FoodBev Media报道，近日，曾获得通用磨坊投资的美国植物性食品公司Kite Hills推出两款新品，分别为无乳酸奶油和椰奶酸奶系列。
酸奶油是用加利福尼亚杏仁和椰奶制成，可以作为烤土豆蘸酱、卷饼涂酱，也可以用于制作芝士蛋糕。椰奶酸奶系列共有六种口味，分别为：香草、草莓奶油、蓝莓柠檬甜酒、咸焦糖、玛奇朵咖啡以及蜜桃奶油。
Kite Hill营销高级副总裁Shannon Toyos表示，“由于消费者不断寻求更好的食物选择，无乳制品市场中对于优质风味和配料的需求更是在不断增长，我们一直在寻找各种方法，以美味的手工植物性食品为我们现在和将来的消费者带来惊喜，两款新品的推出共同代表了公司历史上最大的一次创新。”
新闻来源：FoodBev Media
原文链接：http://dwz.date/GvG
龟田柿种更新包装，官宣柿种花生经典比例6：4“解散”
龟田柿种“6:4比例解散决定！“包装
图片来源：日本食糧新聞
据日本食糧新聞报道，近日，龟田制菓正式在柿种包装上加上“6:4比例解散宣言”。这也意味着去年发起的投票：让消费者选出柿种产品中柿种和花生的最佳比例7:3，即7个柿子对3个花生的新黄金比例，正式被龟田制菓公司列入生产计划，公司将于今年6月发布新比例的柿种新品。而3月至5月期间，柿种将以这款新包装出现在市场上，作为新品的预热。同时龟田表示，将配合电视广告的同步渲染，对解散原比例，推出新比例进行推广，引起话题。美国高蛋白食品饮制造商Powerful Foods
获MMG 500万美元投资
Powerful Foods系列产品
图片来源：Powerful Foods官网
据FoodBev Media报道，美国高蛋白食品饮料制造商Powerful Foods已从MMG Equity Partners（MMG）获得500万美元的资金，目的是扩展品类，并进一步巩固其在高蛋白食品饮料领域的品牌地位。同时，这笔资金还将用于加速产品开发、制造、销售和营销，从而推出Powerful 2.0平台。Powerful Foods首席执行官兼创始人CarlosRamirez称，“我们很高兴与MMG合作，此次合作有望将Powerful Foods提升至一个新的水平。随着越来越多的消费者将高蛋白产品纳入饮食，这让高蛋白美味的商机大大增加，更是为我们的平台创造了不断增长的市场。我们很高兴像MMG这样的公司也意识到我们品牌的巨大潜力及及激情。”MMG Equity Partners董事Jon Raccah表示，“我们之所以与Powerful Foods合作，是因为我们相信其品牌潜力以及Carlos团队的平台影响力。他们不仅拥有可以通过独特的创新产品来打破传统类别的能力，而且他们还凭借品牌引起消费者的共鸣，特别是赢得了千禧一代的消费市场。”* FBIF投稿与商务合作，联系Bobo（微信：fbifmedia1）/更多文章/
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